Переход на лечебное питание может показаться сложным, но с правильным подходом это становится естественной частью жизни. Вот 10 проверенных советов для успешного старта.
1. Начинайте постепенно
Не пытайтесь изменить все сразу. Начните с замены одного-двух привычных блюд на диетические. Например, замените жареное мясо на паровое, а обычный ужин — на овощной суп. Постепенные изменения легче принимаются организмом и психологически.
2. Планируйте меню заранее
Составляйте меню на неделю вперед. Это поможет избежать соблазнов и экстренных перекусов запрещенными продуктами. Заранее продумывайте, что будете есть на завтрак, обед и ужин, составляйте список покупок.
3. Готовьте с запасом
Приготовьте несколько порций полезных блюд и заморозьте их. В моменты усталости у вас всегда будет готовая диетическая еда. Отлично подходят для заморозки: паровые котлеты, овощные супы, запеканки.
4. Ведите пищевой дневник
Записывайте, что вы едите и как себя после этого чувствуете. Это поможет выявить продукты, которые вызывают дискомфорт, и скорректировать диету. Также дневник помогает контролировать соблюдение режима питания.
5. Не пропускайте приемы пищи
Регулярное питание — ключ к успеху. Старайтесь есть в одно и то же время каждый день. Это помогает желудку вырабатывать сок вовремя и улучшает пищеварение. Пропуски приводят к перееданию и дискомфорту.
6. Найдите диетические альтернативы любимым блюдам
Не отказывайтесь от любимых вкусов — ищите здоровые версии! Любите пиццу? Приготовьте её с овощной начинкой на тонком тесте. Скучаете по сладкому? Попробуйте запеченные яблоки с творогом и корицей.
Важный совет: Не ругайте себя за срывы. Если случилось нарушение диеты — просто вернитесь к правильному питанию со следующего приема пищи. Чувство вины только усугубляет ситуацию.
7. Инвестируйте в правильную кухонную технику
Пароварка, мультиварка, блендер — эти приборы значительно упростят приготовление диетических блюд. Вы сможете готовить быстрее и проще, сохраняя максимум полезных веществ.
8. Берите с собой перекусы
Всегда имейте при себе разрешенные перекусы: банан, галетное печенье, яблоко. Это защитит вас от соблазна купить что-то запрещенное, когда проголодаетесь вне дома.
9. Изучайте этикетки
Научитесь читать состав продуктов в магазине. Избегайте «скрытых» вредных компонентов: транс-жиров, избытка соли, консервантов. Чем проще состав — тем лучше для вашего здоровья.
10. Найдите единомышленников
Общайтесь с людьми, которые тоже придерживаются лечебного питания. Делитесь рецептами, поддерживайте друг друга. Это может быть онлайн-сообщество, форум или местная группа поддержки.
Упростите переход на лечебное питание!
Приложение "Твой диетолог" — ваш личный помощник с готовыми меню, списками продуктов и 500+ простыми рецептами
Скачать приложение