Острый приступ панкреатита — серьезное состояние, требующее немедленной медицинской помощи. Правильные действия в первые часы и дни помогут облегчить состояние и ускорить восстановление.
⚠️ Симптомы острого приступа
- Острая боль в верхней части живота (опоясывающая)
- Тошнота и рвота, не приносящая облегчения
- Вздутие живота
- Повышение температуры
- Учащенное сердцебиение
- Холодный пот
- Слабость
❗ При появлении этих симптомов немедленно вызывайте скорую помощь!
Первая помощь до приезда врача
Что делать:
- Прекратите есть — полный голод в первые часы
- Пейте воду — небольшими глотками, комнатной температуры
- Примите позу эмбриона — лягте на бок, подтяните колени к груди
- Холод на живот — приложите пакет со льдом через полотенце
- Не двигайтесь — соблюдайте покой
- Обеспечьте доступ воздуха — откройте окно, расстегните тесную одежду
Чего НЕ делать:
- ❌ Не принимайте обезболивающие без назначения врача
- ❌ Не прикладывайте тепло
- ❌ Не ешьте и не пейте ничего кроме воды
- ❌ Не принимайте ферментные препараты
- ❌ Не делайте клизмы
Принцип «Холод, голод и покой»
Это классическая триада лечения острого панкреатита:
1. Холод
Лед на область поджелудочной железы (верхняя часть живота, ближе к левому подреберью) помогает:
- Уменьшить отек
- Снизить активность ферментов
- Облегчить боль
2. Голод
Полный отказ от пищи на 1-3 дня необходим для:
- Остановки выработки панкреатических ферментов
- Снижения нагрузки на железу
- Уменьшения воспаления
3. Покой
Постельный режим важен, так как:
- Любая активность усиливает кровоток и боль
- Организму нужны силы на восстановление
- Покой снижает нагрузку на все органы
Питание по дням после обострения
День 1-2: Голодание
- Только вода — небольшими порциями по 50-100 мл каждый час
- Можно минеральную воду без газа (Ессентуки №17, Боржоми)
- Температура воды — комнатная или слегка теплая
- Общий объем жидкости — до 1,5-2 литров в день
День 3-4: Жидкая пища
При улучшении состояния можно начать вводить:
- Слабый несладкий чай
- Отвар шиповника (без сахара)
- Слизистые отвары (овсяный, рисовый)
- Кисель некислый, жидкий
Важно: по 50-100 мл 5-6 раз в день
День 5-7: Полужидкая пища
Постепенно добавляем:
- Жидкие каши на воде (овсяная, рисовая) — сильно разваренные
- Овощные супы-пюре (без масла)
- Белковый омлет на пару (только белки)
- Картофельное пюре жидкое (без масла и молока)
Порции: 100-150 г, 6-7 раз в день
День 8-14: Расширение рациона
Если нет болей, добавляем:
- Творог нежирный протертый
- Суфле из отварного мяса (курица, индейка)
- Рыба нежирная на пару (треска, минтай)
- Печеные яблоки (без кожуры)
- Каши более густые
Порции: 150-200 г, 5-6 раз в день
Примерное меню на 3-й день после обострения
- 8:00 — Слабый чай 100 мл
- 10:00 — Отвар шиповника 100 мл
- 12:00 — Рисовый отвар 100 мл
- 14:00 — Слабый чай 100 мл
- 16:00 — Кисель 100 мл
- 18:00 — Овсяный отвар 100 мл
- 20:00 — Отвар шиповника 100 мл
- Между приемами — Вода по 50-100 мл
Примерное меню на 7-й день
- 8:00 — Жидкая овсяная каша на воде 150 г, чай
- 10:30 — Белковый омлет на пару 80 г
- 13:00 — Овощной суп-пюре 200 мл
- 15:30 — Кисель 100 мл, галетное печенье 1 шт
- 18:00 — Картофельное пюре 150 г, чай
- 20:30 — Отвар шиповника 100 мл
Строго запрещено в острый период
- Любая жареная пища
- Жирное мясо и рыба
- Наваристые бульоны
- Молочные продукты (кроме обезжиренного творога с 8-го дня)
- Свежий хлеб и выпечка
- Сырые овощи и фрукты
- Бобовые
- Грибы
- Консервы и копчености
- Специи и соль
- Сладости
- Кофе, какао
- Газированные напитки
- Алкоголь категорически
Правила приема пищи в острый период
- Температура: 37-38°C (теплая, но не горячая)
- Консистенция: жидкая или полужидкая, протертая
- Частота: 6-8 раз в день
- Порции: очень маленькие, постепенно увеличивая
- Способ приготовления: только варка или на пару
- Соль: исключить в первые дни, потом минимум
Когда можно вернуться к обычной диете
Переход к стандартной диете №5П происходит через 2-3 недели при условии:
- Отсутствие болей
- Нормализация температуры
- Хорошая переносимость пищи
- Нормальный стул
- Улучшение анализов
Важно: расширение диеты должно происходить только с разрешения врача!
Профилактика повторных обострений
- Строго соблюдайте диету №5П постоянно
- Питайтесь регулярно, не пропускайте приемы пищи
- Полностью исключите алкоголь
- Избегайте переедания
- Контролируйте вес
- Избегайте стрессов
- Принимайте назначенные лекарства
- Регулярно посещайте гастроэнтеролога
Когда срочно нужен врач
Немедленно обращайтесь за медицинской помощью если:
- Боль не уменьшается или усиливается
- Многократная рвота
- Высокая температура
- Желтуха (пожелтение кожи и глаз)
- Резкое ухудшение состояния
Нужны рецепты для восстановления?
Приложение "Твой диетолог" содержит щадящие рецепты для периода восстановления
Скачать приложение