Завтрак — самый важный прием пищи. Он задает тон всему дню и обеспечивает энергией. Рассмотрим вкусные и полезные варианты завтраков для лечебного питания.
1. Классическая овсяная каша
Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко или вода, банан, мёд
Овсянка обволакивает желудок, защищая его стенки. Добавьте спелый банан для сладости и мёд для вкуса. Варите на медленном огне 10-15 минут.
Время приготовления: 15 минут
2. Творожная запеканка с ягодами
Ингредиенты: нежирный творог, яйца, манка, ягоды (некислые)
Смешайте творог с яйцами и манкой, добавьте ягоды. Запекайте в духовке 30-35 минут при 180°C. Получается нежная и сытная запеканка.
Время приготовления: 40 минут
3. Паровой омлет
Ингредиенты: яйца (2 шт), молоко, немного соли
Взбейте яйца с молоком, готовьте на пару 15 минут. Паровой омлет получается воздушным и легким для пищеварения. Можно добавить мелко нарезанную зелень.
Время приготовления: 20 минут
4. Рисовая каша с тыквой
Ингредиенты: рис, тыква, молоко, мёд
Отварите рис с кусочками тыквы на молоке до готовности. Тыква придает естественную сладость, а рис насыщает энергией на долгое время.
Время приготовления: 30 минут
5. Йогурт с запеченными яблоками
Ингредиенты: натуральный йогурт, яблоко, корица
Запеките яблоко с щепоткой корицы, нарежьте кубиками и смешайте с йогуртом. Легкий, освежающий завтрак, богатый пробиотиками.
Время приготовления: 25 минут
Совет диетолога: Завтракайте в течение часа после пробуждения. Это запускает метаболизм и помогает организму правильно распределить энергию на весь день.
6. Манная каша с фруктовым пюре
Ингредиенты: манная крупа, молоко, банан или груша
Классическая манная каша с добавлением фруктового пюре. Легко усваивается и отлично подходит для щадящей диеты.
Время приготовления: 10 минут
7. Гречневая каша с молоком
Ингредиенты: гречневая крупа, молоко, масло
Отварите гречку, добавьте теплое молоко и немного сливочного масла. Питательный завтрак, богатый железом и белком.
Время приготовления: 20 минут
Советы по организации завтраков
- Готовьте с вечера то, что можно — замочите овсянку, приготовьте запеканку
- Чередуйте разные виды завтраков для разнообразия
- Всегда добавляйте белковый компонент для сытости
- Пейте теплый чай или компот с завтраком
- Не спешите — тщательно пережевывайте пищу
Найдите еще больше идей для завтрака!
В приложении "Твой диетолог" сотни вариантов полезных завтраков с подробными рецептами и фото
Скачать приложение